Bé, ens posarem a treballar, el primer plat d'avui és la CREMA DE PORROS, en aquest cas per fer-la més saludable eliminarem els picatostes.
 

Ingredients (4p):                                                                                                                   
4 porros                                      
1 pastanaga
300 g de carabassa
2 patates
oli d'oliva verge extra
Julivert
Sal.
 

Preparació: netejar els porros, tallar-los en cilindres i posar-los a tornar a casa a l'olla ràpida amb un raig d'oli. Pelar la pastanaga i la carabassa, daus d'ells i afegir-los a l'olla. Pelar les patates, casar-se amb ells i incorporar-los. Assaonar i asfixiar tot una mica.
Cobrir les verdures amb aigua, posar la tapa i cuinar tot durant 5 minuts. Obrir l'olla i aixafar les verdures amb la batedora elèctrica fins que aconsegueixi una crema fina i decorar amb algunes fulles de julivert.
 

A continuació, procediríem a fregir el pa i estendre'l amb all, cosa que no farem per fer-lo més saludable.

Des de Farmàcia Verge ens comprometem a cuidar la teva salut, tant de bo t'agradin les nostres receptes i ens expliquin els teus favorits. Esperem les seves opinions.