DIETA FIBRA

Consisteix en una dieta equilibrada amb una aportació alt de llegums, fruites, verdures i hortalisses per aconseguir una aportació considerable de fibra.
Aquest tipus de dieta està indicat per restrenyiment crònic. Pot ser beneficiosa en diverticulosis intestinal i síndrome de colon irritable en nens grans. La funció de la fibra és augmentar el volum de les femtes i disminuir la pressió intracolònica.
Els problemes que pot donar la fibra són un grau de flatulència (sobretot en l'inici de la dieta), per això sempre s'han d'introduir gradualment els aliments amb fibra. Un altre problema important és que interfereix en l'absorció de calci, ferro, zinc i altres oligoelements.
Recomanem entre 15 g i 20 g de fibra al dia, encara que en una dieta equilibrada aquests grams ja hi són.

Contingut de fibra en g/100 g de porció comestible :

DIETA INFANT

ESMORZAR:

- 150 g llet amb cacao, o 1 iogurt
- 25 g pa
- mantega i melmelada
- llet amb cereals
- 1 peça de fruita

MATÍ :

- pa amb tomàquet, formatge/tonyina, etc.

DINAR :

- macarrons amb formatge ratllat i tomàquet
- pollastre amb amanida
- fruita

BERENAR:

- pa amb tomàquet i pernil
- suc de taronja

SOPAR :

- mongetes tendres amb puré de patata
- truita (de 2 ous) de carbassó
- flam

RESSOPÓ:

- 100 cc llet

Llet: 2-3 racions/dia
Carn, peix, ous i substituts: 2 racions/dia
Pa i fècules: 3-5 racions/dia
Verdures i Hortalisses: 2 racions/dia (1 de cuita i 1 de crua)
Fruita: 2 racions/dia i 1 en forma de cítric
Olis i Greixos: 30-50 g/dia 

METEORISME

Què és el meteorisme?

• És la retenció excessiva de gasos en l'organisme. Encara que en general no té importància, pot provocar dolors i molèsties molt desagradables.

CAUSES:

• Ingestió involuntària d'aire al menjar (aerofàgia)
• Dieta amb excés d'aliments flatulents.
• Àpats ràpids.
• Ansietat, estrés.

SÍMPTOMES:

• Dolor abdominal.
• Gasos.
• Inflor.

Com prevenir-lo?

-Evitar l'excés d'aliments flatulents, com llegums, begudes gasoses, etc.
-Menjar a poc a poc, mastegant bé.
-Evitar fumar i prendre xiclet.
-Tècniques de relaxació.

Com tractar-lo?

Si a més de seguir les mesures preventives no millora, prendre un antiflatulant.
Prendre el medicament després dels àpats.
Hi ha associacions amb antiàcids en cas que s'acompanyin símptomes d'acidesa gàstrica (cremor, digestió pesada, etc.)
Donat el component psicològic del meteorisme, poden resultar molt útils les tècniques de relaxació.

ATENCIÓ! Consultar al metge:

Si persisteixen els símptomes després de seguir les mesures preventives i prendre el medicament.

RECOMANACIONS GASTRITIS

Recomanacions:

1- No fer àpats abundants. Tret de la fase de brotada, no cal augmentar el nombre d'àpats.
2- Menjar a poc a poc i mastegar bé. (importància d'una bona salivació).
3- Procurar prendre aliments fàcils de pair (disminuir els greixos) i evitar els irritants o els molt àcids.
4- Evitar el consum d'alcohol i tabac.
5- Tranquil·litat.
6- Evitar tractaments amb aspirina o antiinflamatoris no esteroidals.

Dieta:

- Període agut, 1er, 2on i 3er dia :
Aquesta dieta no s'ha d'allargar més de 3-4 dies, perquè és deficitària i desequilibrada.
• Llet : de 150 a 200 cc cada 3-4 hores (segons la tolerància)
• Es poden introduir al mateix temps tres àpats (esmorzar, dinar i sopar) a base de : 1er plat: sèmola/puré de patates o d'arròs/torrades
2on plat: peix bullit /ou dur/formatge tendre
postre: flam
(Es pot utilitzar oli, preferentment cru, en quantitat moderada)
• S'aconsella repòs.

ALIMENTS :

Intercrisi:

A més del seguiment de les recomanacions generals que s'han indicat, la dieta en aquesta fase s'ha de supeditar a la tolerància de cada malalt. Amb aquest principi s'indiquen possibles restriccions en els següents aliments.

RECOMANACIONS TRIGLICERIDEMIA

1- És molt important perdre pes en cas d'obesitat (fet molt freqüent). Per tant, generalment cal disminuir l'aportació calòrica.
2- Reduir els hidrats de carboni al 45-50% de l'aportació calòrica:
 • principalment els sucres simples: sucre, mel, productes de pastisseria (en lloc de sucre es poden utilitzar edulcorants).
 • Pa, fècules, llegums, pastes,.......
3- Augmentar els ac. Grassos poliinsaturats (aquest augment es correlaciona bé amb una disminució dels nivells de les VLDL):
 • oli de soja o de blat de moro per amanir
 • oli d'oliva per cuinar i amanir
 • menjar peix blau periòdicament
4- Realitzar exercici físic.
5- Eliminar l'alcohol.
(És freqüent l'associació de la hipertrigliceridemia amb la hiperuricèmia, que caldrà tractar amb la reducció pertinent de purines)

ALIMENTS: